牙周组织的主要功能是支持固定和营养牙齿。有严重牙周病的人，牙结石一般都很多。牙结石不仅有一定硬度，而且相邻牙齿和牙面上的结石还可以互相连在一起，这样就间接起到了“固定松牙”的作用。一旦洁牙把牙结石全部清除，牙齿没有了牙结石可“依靠”，就会表现出它松动的真实程度。在牙石比较多的情况下，会产生“牙石会固定牙齿”的错误说法。
牙石形成后用刷牙方法无法去除，牙周组织中的牙菌斑和牙结石都是不容易用水冲走，也不容易在刷牙时被清除的，长此以往越积越多，需要用超声波洁牙，也就是大家所说的“洗牙”，它的原理是利用超声波的高频震动配合水雾冲洗，去除附着于牙面上的牙结石。超声机头加上操作者的技巧，还可以清洁牙齿周围的“死角”。
用超声机头洁牙时，规范的操作是不需要直接接触牙齿的。即使对付较为牢固的牙结石，也只是轻轻接触，以震动的力量去除结石。这样的力量不仅很小，而且作用方向几乎与牙面平行(与牙面呈15度角)。有部分人在洁牙后会发现牙齿较之前松动了，很容易就以为是洁牙造成的，但实际上，松动早已发生，只是暂时没有表现出来，这是因为牙结石的存在。牙结石相连附着牙面上，有牙周夹板的作用，使松动牙在短时期内稳固。
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