钓鱼台是赣州市中心城区小有名气的“小吃街”，巷子内聚集着众多小吃经营户。仅几百米长的小巷内有固定店面71家，其中餐饮经营户52家。长期以来，道狭窄、店面矮小拥挤的钓鱼台小吃街存在消防安全隐患、餐饮安全隐患、交通拥挤及噪音、油烟扰民等诸多问题，影响周边居民的生活和赣州的城市形象。
据了解，为了规范钓鱼台经营秩序，树立良好城市形象，赣州市已开始对钓鱼台小吃街的消防安全、环保、餐饮安全、交通、违规搭建等问题进行集中整治。整治期间，相关部门将通过流动摊点，杜绝出店经营；清理违章广告牌匾、落地灯箱、遮阳（雨）篷；拆除违章搭建，清除建筑立面的各类小广告；解决噪音、油烟扰民，卫生不达标问题等举措，实现钓鱼台有序健康经营。
据悉，通过整治，到2016年6月底，将实现钓鱼台无违规餐饮经营点。钓鱼台原有的餐饮经营户，也将逐步引导至郁孤台美食街、越秀美食街等区域经营，并享受相关优惠政策，以此打造中心城区的美食“新地标”。
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