丰收的喜悦,幸福的味道。6月11日,江西省赣州市信丰县年年有渔原生态庭院餐厅接受了CCTV美食栏目组、搜狐美食、中华美食网等报道,年年有渔原生态庭院餐厅的全鱼宴和客家菜备受关注。
辛勤的劳作,智慧的耕耘,每一天,每一月,每一年,都会有收获的季节、丰收的时刻;丰收的喜悦当然要与家人、朋友、知己一起分享,分享成功、分享美酒佳肴、分享生活的酸甜苦辣,这就是每个节日团聚时刻幸福的味道。
年年有渔原生态庭院餐厅的客家菜有兼收并蓄的风格,以赣南地方特产原材料为主,在烹饪方法上讲求火工,擅长烧、炒、炖、焖、蒸,在质地上讲究原汁原味、油厚不腻、口味浓郁、咸鲜兼辣。
年年有渔原生态庭院餐厅有蒸汽酸汤汽锅、原味汽锅,炭炉老味炖汤、传统土锅菜、炭炉炖菜、食味干锅、田园有机时蔬无公害蔬菜让你胃口大开。(胡燕锋 俞景程)