“山为翠浪涌,水作玉虹流”,来到客家人最多的聚居地——赣州,你一定会被这片红色故都所深深吸引,对风味万千的赣菜赞不绝口,对江南宋城的古迹流连忘返,对热情好客的客家人拍手称赞……
子女:2个区(章贡区、南康区);15个县(赣县,信丰县,大余县,上犹县,崇义县,安远县,龙南县,定南县,全南县,宁都县,于都县,兴国县,会昌县,寻乌县,石城县);1个县级市(瑞金市)。还有一个赣州经济技术开发区。
四星望月,一道汉族传统菜肴,属赣菜系赣南客家菜,俗称“兴国粉笼床”,拥有“天下第一菜”的盛誉。该菜品具有“鲜香辣爽”的特点,已被列入“十大赣菜”中。
酸酒鸭,定南第一名菜,属于客家菜。其制作工序并不复杂,关键在于鸭子的挑选与酸酒的成色。鸭子剁成细块,伴以农家酿制的米醋和辣椒,一道味道无穷的酸酒鸭就成功了。
荷包胙,赣州南康和大余的汉族传统名菜,它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味作料的烈香,吃起来油而不腻,香能饱肚,饭菜合一。
酿豆腐,又称客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于客家菜系,是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。
萝卜饺,汉族名点。它的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。
在赣南的青山绿水间,最醒目又最有沧桑感的人文景观,应该是那些位于赣南边陲被称作围屋的客家民居。
赣南围屋,全称赣南客家围屋,主要分布在江西省赣州市龙南县(龙南镇)、定南县(历市镇)、全南县(城厢镇)、信丰县(嘉定镇)、安远县(欣山镇)、寻乌县(长宁镇)6县境内。
灶儿巷,赣州保留下来的众多历史文化街巷的一个典型代表,宋石、明砖、清瓦,飞檐、花楣、雕窗,还有这鹅卵石拼成的巷,让人不由得放慢脚步,感受岁月在这里的积淀。
赣州市已制定综合交通枢纽规划,加快构建综合交通运输体系,加强与周边城市和沿海港口城市的高效连接,把赣州建成中国重要的区域性综合交通枢纽。
赣州黄金机场位于赣州市南康区凤岗镇峨眉村,距赣州市中心16公里,占地面积2668亩,按4D级民用机场规划,能满足波音757、空客A320等机型起降。
现今,在我市紧锣密鼓地加快赣州黄金机场改扩建进度、推动赣州机场升级为国际机场的基础上,瑞金、龙南、崇义、宁都4个机场建设项目纳入省招商项目册,总投资19亿元。
赣州市境内已建成的铁有京九铁、赣龙铁、赣韶铁。还有已经开工建设的昌吉赣客运专线、列入规划的赣深客运专线将与原有铁构成赣州四通八达的铁网络。
赣州市境内公运输已基本形成以市区为中心,105国道、323国道、319国道、206国道为骨架通达四面八方的公网络,已初步建成以G35济广高速、G45赣粤高速、G76厦蓉高速、G45大广高速、G72泉南高速石吉段、S66赣韶高速、赣州绕城高速公等为骨架的高速公交通。
位于赣江源头的赣州港是江西六大港口之一。赣州港码头分布于贡江、章江及合流后的赣江河段。港区流域面积50万平方米,水域面积467万平方米。
赣州是江西的时尚之都、商贸之都,这里商圈众多,品牌云集,各种商品琳琅满目,来到赣州,怎能不购?
文清,江西省赣州市古城区一条闻名遐迩的纵贯市中部的主干街道,长约一千余米,是解放前至当今赣州市的主要商业街,被誉为赣州的“王府井”、“南京”。
南门口,赣州老牌的购物商圈,包括了中联商城、百货大楼、国光超市、十二生肖排列顺序地一大道,女人街等商圈,每一个地方都可以让你逛一个下午,讨价还价中肯定可以买到物美价廉的好东西。
九方购物中心,是集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体的一站式现代时尚生活体验中心。优雅的购物、温馨舒适的购物服务集中了大量人气。