赣县区阳埠乡被誉为江南腐竹之乡，阳埠腐竹选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口;黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，色黄质嫩，细密滑腻，可汤煮、蒸食，也可油炒、油炸。
崇义县是全国十大竹子之乡之一，植被覆盖率达90%，居全省之首。这里的土壤养育着丰富的野生食品资源，它们作为食品的原材料，是生态的、纯天然的、无污染的。
一听到南康，一瞬间想到的就是家具，南康区是中国中部家具产业。南康素有中国甜柚之乡、食品加工等美誉，今天咱们一起去看看南康都有哪些美食~
龙南县，自南唐保大十一年(公元953年)建县以来，已有千余年历史，拥有数量最多、规模最大、保存最完好的客家先民围屋建筑。龙南颇负盛名的客家特色菜肴和小吃，其中龙南珍珠汤、龙南捶鱼、龙南烫皮是必吃的美食~
定南第一名菜酸酒鸭，用料讲究，鸭肉不肥不腻。在蒸制过程中，开水里放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后拌以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭将呈现在你眼前。
瑞金饮食最具特色的当属烂厅下牛肉汤，口感嫩滑，营养价值高;瑞金地道的一种小吃--酸萝卜，土话叫菜头生，是下酒、喝粥的必备小吃，因和辣椒一起腌制而成，口感稍微有点辣~
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