，阳埠腐竹选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口；黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，色黄质嫩，细密滑腻，可汤煮、蒸食，也可油炒、油炸。
，色泽鲜雅、大而无核、肉质脆嫩、甜酸适中、风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。
萝卜饺萝卜饺，那自然对萝卜的要求非常高，做萝卜饺最好挑选靠河边的沙坝种植出来的白萝卜，口感好、水分足；饺皮选择信丰当地的红薯粉制作，这样蒸出来的饺皮才够通透。
“磨斋”，色泽金黄、爽口弹牙，带着那纯天然“灰水”特有的清香，是很多全南人恋恋不舍的美食。
，用料讲究，鸭肉不肥不腻。在蒸制过程中，开水里放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后拌以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭将呈现在你眼前。
寻乌的酿豆腐有两种，一是酿白豆腐，二是麻包豆腐。寻乌人逢年过节做酿豆腐类似于北方人过年吃饺子。
，将猪大肠洗净切段，再用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主配料，再加其它佐料爆炒而成，其特点是色泽素雅，味道酸美，入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。
不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲；会昌酱干富有悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年间，被指定为贡品，誉满京华。